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今回の主役はパスタ。その中でも夏でも美味しく食べられるパスタを中心にご紹介しています。メインがパスタだとたんぱく質や野菜が不足しがちなので、副菜や汁物で補うとバランスの良い献立が仕上がりますよ。
ホワイトソースも簡単に手作りでできちゃう鮭のクリームパスタのレシピをご紹介します。生クリームを使わなくてもできるのが嬉しいですね。生クリームよりもあっさりと食べられるので暑いこの時期にも◎。鮭のフレークを使ってより簡単に仕上げてもOK。 副菜にはホタルのカルパッチョを。カルパッチョは火を通さなくてもできるし、オシャレに仕上がるのも嬉しいですね。汁物には人参と玉ねぎのコンソメスープをどうぞ。
簡単にお店の味が食べられちゃうペペロンチーノのご紹介です。食材はとってもシンプルですが、にんにくと鷹の爪と塩加減で美味しく食べられますね。上からパセリを乗せて彩りをプラスしてもOK。 メインではお野菜がないので、副菜では野菜のピクルスを組み合わせましょう。ピクルスはたくさん作っておけば常備できるのが魅力の一つですね。お好みのお野菜を入れて楽しみましょう。たんぱく質が少ないのでスープで補って。
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昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅