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旬の春キャベツは見かけたら食べておきたい野菜ですね。今回はそんな春キャベツを主役にした献立をご紹介致します。甘くてやわらかいキャベツならではのおすすめ料理がたくさんありますよ。主菜の調理法により、副菜の調理法を決めて献立を考えるのがおすすめです。
材料4つだけで簡単にできる、春キャベツと豚バラ肉の酒蒸しです。ざく切りにした春キャベツをフライパンに豚バラ肉と交互にのせ、酒を回しかけてふたをして蒸すだけ!春キャベツの水分で蒸されるので、甘味をしっかり味わえますね。ポン酢でいただきましょう。副菜はお弁当にもおすすめの、かぼちゃのごま焼きにしましょう。ふたをして蒸し焼きにすることで火が通りやすくなりますね。
多めの油で揚げ焼きにした、春キャベツの焼きメンチカツです。揚げずに簡単にできるのはうれしいですね。春キャベツもたっぷり使える1品です。副菜はお弁当にもおすすめの、お弁当にもおすすめの、じゃがいもとパプリカのチーズ炒めにしましょう。じゃがいもは電子レンジで加熱しているので、さっと炒めるだけでできますね。オレガノがない場合は、他のハーブでも代用できます。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
塩麹
2位
ホットケーキミックス
3位
無塩バター
4位
酢
5位
ゴーヤ
6位
豚しゃぶサラダ
7位
卵
8位
チーズ
9位
しそ
10位
はんぺん