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生のままでも食べやすいトマトは加熱をすると料理の幅も広がりますね。風味や食感も変わり、生で食べるトマトとは違う味わいを楽しめますよ。今回はそんなトマトを主役にした献立をご紹介致します。さっと作れるものもあるので、忙しい時にも簡単にできておすすめです。
彩りもきれいな、トマトと牛肉のオイスターソース炒めです。トマトを加えたらさっと炒めるのがポイント!旨味がしっかり味わえ、ごはんによく合う1品ですね。副菜は缶詰を使って簡単にできる、キャベツとほたての中華和えにしましょう。ほたてを使うことで旨味が増し、おつまみにもおすすめの1品ですよ。スープは細切り大根とにんじんのわかめスープにしましょう。
忙しい時にもうれしい電子レンジ調理でできる、豚肉とトマトの重ね蒸しです。キャベツも入っているのでかさ増しにもなり、しっかり食べ応えのある1品になりますね。味付けが簡単なのもうれしいポイントです。副菜はおつまみにもおすすめの、そら豆のカリカリチーズ焼きにしましょう。そら豆は冷凍のものを使ってもおいしくできますよ。スープはいろいろな野菜を入れて食べ応えのある、野菜スープにしましょう。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし