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そのまま生で食べても煮込み料理でもおいしいトマトですが、炒めたトマト料理も楽しんでみませんか?今回はそんなトマトを主役にした献立をご紹介致します。さっと炒めるだけでも生で食べるトマトとは違う印象になりますよ。
オイスターソースで味付けも簡単な、トマトと牛肉のオイスターソース炒めです!さやえんどうがない場合は、いんげんやピーマンでも代用できますよ。牛肉の下味に片栗粉を使っているので、味もなじみやすくなりますね。副菜はもやし、ほうれん草、にんじんを使った三色ナムルにしましょう。にんにくの風味が食欲をそそり、おつまみにもおすすめです。スープは簡単にできる、わかめスープにしましょう。
しめじも入ったトマトと豚肉の甘酢炒めです!甘酢炒めですが、酢ではなくポン酢を使ったレシピですね。しめじがない場合は、エリンギなど他のきのこでも代用できますよ。副菜はお弁当にもおつまみにもおすすめの、じゃがいもとピーマンのきんぴらにしましょう。白だしがない場合は、めんつゆで代用できますよ。味付けも簡単な1品です。大根の味噌汁には玉ねぎとにんじんも入れましょう。
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簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし