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これからの季節に美味しく食べられるトマトですが、年中出回っているのでレパートリーが豊富だと嬉しい食材ですね。トマトは赤色なので、副菜や汁物で緑色の食材を使用すると食卓が彩りよく仕上がりますよ。
暑い日に嬉しいトマトとツナの冷製パスタのレシピのご紹介です。さっぱり食べられるので食欲がない日にも美味しく食べられる一品です。上にバジルを乗せることで彩りがキレイに仕上がりますね。ソースも手作りで簡単に作れるのが嬉しいポイント。 メインではたんぱく質が少ないので副菜ではサーモンを入れてたんぱく質を取り入れましょう。サーモンは火を通さなくても良いので簡単ですし、華やかに仕上がるのも◎。
たまには洋風の食材で鍋をするのも良いですね。トマトの酸味がとても美味しく食べられるすき焼きですよ。レタスがなければキャベツでも◎。美味しいお肉が手に入った時に是非作ってみたい一品です。〆にはパスタをどうぞ。 副菜にはさっぱりと玉ねぎと人参のマリネを組み合わせましょう。鍋でお腹いっぱい!という時でも大丈夫なように常備できるものを組み合わせると良いですね。もう一品にはデザートのプリンを。
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1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし