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旬の白菜は甘味があっておいしいですね!今回はそんな白菜を主役にした献立をご紹介致します。さっと炒めればシャキシャキに、煮込むとしっとりとろんとした食感を楽しめます。いろいろな料理に使えるので、これからの季節大活躍ですね。
えびとはんぺんを使ってふわふわぷりぷりの、えびとはんぺんのふわふわロール白菜です!白菜にも旨味が染みこみ、寒い日に食べたくなる1品ですね。副菜はおつまみにもおすすめの、蒸しなすの塩昆布和えにしましょう。塩昆布や白だしで簡単に味付けできる1品です。しょうがを効かせて、おつまみにもおすすめですよ。キャベツの味噌汁にはにんじんと卵も入れましょう。
旨味がしっかり染み出た、白菜とハムの中華風クリーム煮です!ハムがない場合はベーコンでも代用できますね。副菜はお弁当にもおすすめの、じゃがいもとエリンギのオイスターマヨ炒めにしましょう。じゃがいもは電子レンジで加熱してから炒めるので炒め時間を短縮できますね。副菜2品目はささみときゅうりの中華サラダにしましょう。ささみの旨味ときゅうりの食感がアクセントになる1品です。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし