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炒め物や煮物もおいしいさつまいもですが、揚げ物もおいしいですよ。今回はそんなさつまいもを主役にした献立をご紹介致します。揚げるのが面倒な時は揚げ焼きにすると簡単にできますね。さつまいもの切り方によって食感の違う料理になるので、ぜひお試しください。
少ない油で揚げ焼きで作れる、鶏肉とさつまいものピリ辛甘酢炒めです!揚げ焼きなら後片付けも簡単でうれしいですね。揚げ焼きにしたさつまいもと鶏肉をたれに加えて絡めましょう。程良い酸味が食欲をそそり、ごはんによく合う1品です。副菜はおつまみにもおすすめの、なすの蒸し焼き中華和えにしましょう。スープは食べ応えのある、きのこと野菜のとろ~りあったか中華スープをどうぞ。
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【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
簡単
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
人参
6位
ねぎ
7位
レモン汁
8位
キャベツ
9位
トルコ
10位
トマト