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甘味のあるさつまいもですが、組み合わせる食材や調味料によって、食欲をそそる主菜になります。今回はそんなさつまいもを主役にした献立をご紹介致します。お弁当におすすめの料理もたくさんあるので、ぜひお試しください。
さつまいもの甘味が引き立つ、ぶりの香り揚げ漬けです!さつまいもとぶりを揚げ、調味料と和えましょう。しょうが汁がない場合は、すりおろしたしょうがでも代用できます。副菜はお弁当にもおすすめの、にんじんとピーマンの塩昆布炒めにしましょう。緑色とオレンジ色の彩りもよく、料理全体を明るくしてくれますね。塩昆布で簡単に味付けできるので、急いでいるときにもうれしい1品です。味噌汁はなすと玉ねぎの味噌汁にしましょう。
マヨネーズを入れてコクが増した、鶏肉とさつまいもの照りマヨ炒めです!いつもの照り焼き味に変化をつけたいときにもおすすめです。鶏肉はそぎ切りにすることで火も通りやすくなりますね。片栗粉をまぶしているので、味も馴染みやすくなります。副菜は小松菜とピーマンのきな粉和えにしましょう。きなこを使って風味アップ!彩りもきれいな1品です。味噌汁はねぎとなめこの味噌汁にしましょう。
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1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし