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甘くておいしいさつまいもはお菓子にも使いやすいですが、ボリューム満点のおかずにも使えますよ!ごはんにも良く合うさつまいも料理をご紹介します。食材の組み合わせや調理法でさつまいもの甘味を楽しめる料理もたくさんありますよ。
オーブンで簡単にできる鶏とさつま芋のはちみつ照り焼きです!鶏肉は下味をつけておくとオーブンで焼くだけでできますよ!さつまいもと人参は食べやすい大きさに切って電子レンジで加熱してからオーブンで焼くので火の通りも心配いりませんね。オーブンで焼くことでいろいろな野菜も一緒に焼けますね。副菜は見た目も鮮やかなカラフルピーマンの塩きんぴらにしましょう。赤や黄色のピーマンない場合はパプリカや人参でも代用できますよ。
お弁当にもおすすめのさつまいもの甘辛そぼろ炒めです!甘辛い味付けがごはんにも良く合いますね。さつまいもは電子レンジで加熱してから炒めるので加熱時間も短縮できます。ピーマンを加えたらさっと炒めて色良く仕上げましょう。副菜は味付けも簡単にブロッコリーのマヨおかか和えをどうぞ。味噌汁にはかぶ、人参、油揚げを入れましょう。油揚げを入れると風味やコクも加わりますね。
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簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
塩麹
3位
無塩バター
4位
卵
5位
ゴーヤ
6位
もずく
7位
豚しゃぶサラダ
8位
焼きうどん
9位
ホットケーキミックス
10位
しそ