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かぼちゃ料理の定番と言えば煮物ですが、いつも同じ味付けだと飽きてしまいますね。そこで今回はいろいろな食材や味付けを味わえるかぼちゃの煮物を集めました。かぼちゃを主役にして、いつもとは違う煮物献立を楽しんでみてはいかがでしょうか。
さば缶を使って簡単にできて節約にもうれしい、かぼちゃ煮です。玉ねぎも入っているので甘味が増しますね。さば缶の旨味も広がり、ごはんによく合う1品です。副菜は高野豆腐を入れて食べ応えのある、白菜と高野豆腐のポン酢炒めです。ポン酢で簡単に味付けできるので、忙しい時でも簡単に作りやすいですね。味噌汁はなめこと小松菜の味噌汁にしましょう。
にんにくやしょうがの風味を効かせて食欲そそる、かぼちゃと鶏肉のカレー煮です。にんにくやしょうがの風味を効かせているので、味付けはカレー粉と醤油だけで簡単にできますよ。鶏むね肉の旨味や野菜の甘味も合わさり、ごはんがすすむ1品です。副菜は大根と白菜のツナサラダにしましょう。シャキシャキ食感とツナの旨味が味わえる1品です。スープは豆腐も入った、きのこと野菜のコンソメスープにしましょう。
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【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
簡単
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
人参
6位
ねぎ
7位
レモン汁
8位
キャベツ
9位
トルコ
10位
トマト