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シャキシャキのセロリは食感だけではなく香りも特徴的ですね。今回はそんなセロリを主役にした献立をご紹介致します。セロリの葉も捨てずに一緒に使うと食材を無駄にすることなく、節約にもなりますよ。セロリが苦手な方は、旨味のある食材を組み合わせることで食べやすくなります。
甘酢あんがよく合う、セロリと鶏ひき肉のつくねです!お弁当やおつまみにもおすすめの1品ですよ。セロリと玉ねぎはみじん切りにして肉だねに入れましょう。セロリの風味がほんのり香るつくねです。副菜はさつまいもと人参とほうれん草の甘辛炒めにしましょう。この1品で3種類の野菜が入っていますよ。さつまいもは電子レンジで加熱してから炒めるので、崩れないように注意しましょう。
旨味しっかりで食欲そそる、牛肉とピーマンとセロリのオイスターソース炒めです!ピーマンが入って色味も明るくなりますね。セロリもピーマンもさっと炒めるだけでおいしくできますよ。副菜はほうれん草とえのきの中華風和えにしましょう。ごま油の風味が効いた1品です。おつまみにもおすすめですよ。スープはキャベツと人参の野菜スープにしましょう。キャベツは白菜でも代用できます。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅