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しっとりおいしい里芋ですが、定番の煮物は子供にあまり人気がなかったりして献立に悩むことがありますね。今回はそんな里芋を主役にした子供から大人まで飽きずに楽しめる献立をご紹介致します。忙しく里芋の下処理が大変な時は水煮や冷凍の物を活用するのもいいですね。
里芋に豚肉を巻いてボリュームが増した、里芋の豚肉巻き天ぷらです。豚肉は切り落とし肉やこま切れ肉でできるので節約にうれしいですね。ほくほくの里芋を味わえますよ。副菜はカレー味で食欲そそる、ひじきとれんこんサラダにしましょう。きゅうりやコーンも入っているので食感や甘味も楽しめますよ。キャベツの味噌汁には、にんじんと豆腐を入れています。
味噌とチーズで旨味や風味が増し食欲そそる、里芋の和風ミートグラタンです。茹でた里芋を潰して使うので、しっとりなめらかな食感を楽しめますね。里芋の潰し加減でお好きな食感に調整できるのもうれしいポイントです。副菜はれんこんと大根のシャキシャキわさびマヨサラダにしましょう。食感がポイントのサラダなので、主菜とのメリハリをつけられますね。
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簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
1位
三温糖
2位
ご飯 白ゴマ
3位
玉ねぎ なす パスタ
4位
青唐辛子
5位
アボカド
6位
餃子の皮
7位
にら
8位
ちくわ トースター
9位
レタス
10位
ちくわ