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煮物もおいしい里芋ですが、いろいろな組み合わせができるので料理の幅も広いですよ!和食だけでなく、洋食や中華でもおいしくいただけます。食感も変わるのでいろいろな料理を楽しめますね。今回はそんな里芋が主役の献立をご紹介致します。
旨味が染み込む!豚バラと里芋の甘辛にんにく煮です。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。すりおろしたにんにくを使う場合は、豚バラ肉を炒めるときに豚バラ肉を入れた後にフライパンに加えて、油がはねないように注意しましょう。副菜は彩りもきれいな小松菜と人参とえのきの味噌炒めです。スープは味付けも簡単な、ごまとわかめの塩麹スープにしましょう。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
しそ
2位
無塩バター
3位
塩麹
4位
豚しゃぶサラダ
5位
ホットケーキミックス
6位
餃子
7位
全粒粉
8位
えのき
9位
食パン
10位
チーズ