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お漬物や和え物に使いやすいかぶですが、メイン食材としておかずにも使えるおすすめ野菜です。葉の部分も捨てずに使うと栄養価が増し、料理の彩りもよくなるので、節約にもうれしいですね。今回はそんなかぶを主役にした献立をご紹介致します。
野菜たっぷりで彩りのきれいな、手羽元とかぶとにんじんの煮物です。手羽元から旨味が出て、野菜にも染み込みますね。おつまみにもおすすめの1品です。副菜はかぶの葉とツナの甘辛炒めにしましょう。ツナを入れることで簡単に旨味が増し、おつまみやお弁当にもおすすめの1品です。主菜で余ったかぶの葉を無駄なく使えるのがうれしいですね。さつまいもの味噌汁には、玉ねぎ、ねぎ、しめじを入れています。
豚こま切れ肉でも簡単にできる、かぶと豚肉の甘辛炒めです。豚肉には片栗粉を揉み込んでいるので、味がなじみやすくなりますね。副菜はおくらときゅうりのおかか和えにしましょう。さっぱりと食べやすく、食感がアクセントになりますね。かつお節を入れることで簡単に旨味が増しますよ。厚揚げの味噌汁には、かぼちゃ、小松菜、大根を入れています。
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ホタテの塩レモン by 北海道別海町(べつかいちょう)
味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
1位
三温糖
2位
ご飯 白ゴマ
3位
玉ねぎ なす パスタ
4位
青唐辛子
5位
アボカド
6位
餃子の皮
7位
にら
8位
ちくわ トースター
9位
レタス
10位
ちくわ