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シャキシャキ、ほくほく、もちもちの食感を楽しめるれんこん料理をご紹介します。電子レンジでできる料理もたくさんあるので忙しいときにもおすすめです!大きく切ったれんこんはしっかり噛んで食べる事ができますね。ボリュームを出したいときにもおすすめです。
食べ応えのあるれんこんひき肉はさみ焼きです!れんこんは輪切りにしてひき肉を挟んで焼きましょう。味付けは醤油とみりんだけなので簡単ですね。副菜は春菊のわさび醤油和えにしましょう。鍋物で春菊を使うことが多い方にも挑戦しやすいレシピです。さっぱりと風味もある1品でおつまみにもおすすめですよ。味噌汁にはほうれん草、人参、ねぎを入れましょう。
あっさりとしていて食べやすいれんこんボールです!れんこんはすりおろして使うのでもちもちの食感を楽しめますよ。電子レンジでできるので簡単にできますね。副菜はひじきも入った切干大根の煮物にしましょう。お弁当にもおすすめの1品です。味噌汁には小松菜とじゃがいもを入れましょう。小松菜は加熱し過ぎに注意し食感を残して仕上げてもおいしいですよ。
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箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
簡単
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
人参
6位
ねぎ
7位
レモン汁
8位
キャベツ
9位
トルコ
10位
トマト