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アスパラと卵の人気の組み合わせ料理を集めました!アスパラの黄緑色と卵の黄色がよく映えて春らしい料理になりますね。今回はそんなアスパラを主役にした献立をご紹介致します。アスパラは色よく仕上げて、見た目からも食欲をそそる料理にするといいですね。
アスパラとトマトで見た目も鮮やかな、トマトとアスパラの卵炒めです!ミニトマトがない場合は、普通のトマトを切って使うといいですね。副菜はとうもろこしときゅうりのポテトサラダにしましょう。きゅうりの食感ととうもろこしの甘味がアクセントになります。電子レンジでできるのもうれしいですね。スープは白菜とにんじんのスープにしましょう。ベーコンが入っているので旨味も広がりますね。
甘い新玉ねぎと合わせて旬の食材を味わえる、アスパラと新玉ねぎの卵とじ丼です!新玉ねぎがない場合は、普通の玉ねぎでもおいしくできますよ。副菜はかぼちゃのごま焼きにしましょう。かぼちゃの甘味を味わえる1品です。副菜2品目は食べ応えのある、ささみときゅうりのさっぱりサラダにしましょう。ささみも入っているので、たんぱく質を補給できますね。
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箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし