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あさりの旨味を活かすと簡単においしい料理ができまよ!今回はそんなあさりを主役にした献立をご紹介致します。あさりの砂抜きをする時間がないときは水煮や冷凍のものを使って簡単に作ってみるといいですね。野菜を組み合わせて1種類でも多く野菜を食べられるようにしましょう。
あさりの旨味が広がり食欲そそる、あさりのキャベツ蒸しです!にんにくを入れて風味が増し、おつまみにもおすすめですよ。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は長芋とベーコンのバター醤油炒めにしましょう。生のままでも食べられる長芋を使うことで、さっと炒めるだけでできるので忙しい時にも簡単にできます。ベーコンの旨味が加わり、おつまみにもおすすめです。
あさりの砂抜きをする時間がないときは冷凍のあさりを使うのもいいですね。今回はあさりの炊き込みごはんにしましょう。油揚げやにんじんを一緒に炊飯器で炊き込みごはんに。炊飯器におまかせなので簡単にできますね。三つ葉がない場合は、細ねぎなどでも代用できますよ。副菜はカジキマグロのオイスター柚子胡椒炒めにしましょう。カジキマグロは切るだけで料理に使えることが多いので、魚の下処理が苦手な方も使いやすいですね。
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1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし