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鮭の塩焼きは朝食のイメージがありますが、鮭はいろいろな料理に使えるので、夕食のメイン食材として使うのもおすすめです。今回はそんな鮭を主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整してください。
コーンの甘味がアクセントになる、コーンクリームソースの鮭ソテーです。鮭は小麦粉をまぶしてフライパンで焼きましょう。フライパンでそのままソースを作れるので洗い物が増えないのがうれしいですね。副菜はさっぱりと食べられる、水菜と白菜とアボカドのサラダにしましょう。野菜の食感を楽しめる1品ですね。かぼちゃのコンソメスープには、玉ねぎ、セロリ、ベーコンも入っています。
鮭と野菜をフライパンでまとめて蒸し焼きにした、鮭と野菜の焼き物です。いろいろな食材を入れているので彩りがきれいな1品ですね。副菜はレモン汁を使ってさっぱりと食べられる、にんじんとベビーチーズのサラダにしましょう。さつまいもとしいたけのコンソメスープには、玉ねぎととうもろこしも入れています。パセリを散らすと風味が増し、見た目の彩りもよくなりますね。
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1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
焼きそば
5位
キャベツ
6位
レモン汁
7位
いわし
8位
トルコ
9位
トマト
10位
貧乏