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鯛、鮭、ウナギ アナゴ、ヒラメなどいろいろな白身魚がありますが、どの白身魚がお好きですか?今回はいろいろな白身魚を主役にした献立をご紹介致します。おもてなしに使いやすい料理もたくさんあるので週末にぴったりですね。
タマリンドソースで仕上げた白身魚のフリッターです!ソースを変えるだけでフリッターの印象も変わりますね。白身魚はお好きなものを使いましょう。副菜はさっぱりと食べやすい、セロリとパクチーのアジアン風サラダをどうぞ。セロリやパクチーの量はお好みで調整してください。じゃがいものコンソメスープには玉ねぎと人参も入れましょう。じゃがいもはさつまいもで代用してもいいですね。
おもてなしにもおすすめのアクアパッツアを切り身で作りましょう!白身魚から旨味が出るのでシンプルな味付けでもおいしくできますよ。副菜は野菜をしっかり食べられる、バーニャカウダにしましょう。いろいろな野菜を準備すると見た目も華やかになりきれいですね。スープはきのこたっぷり豆乳スープにしましょう。野菜もしっかり入って食べ応えのあるスープですね。
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1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅