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濃厚な旨味がおいしい牡蛎は今が旬です!旬の時期にしっかり食べておきたいですね。牡蛎を加熱するときはしっかり中まで火を通しましょう。牡蛎の旨味を活かして味つけし、味つけが濃くならないようにするといいですね。今回はそんな牡蛎を主役にした献立をご紹介致します。
キムチとチーズで相性抜群!牡蛎キムチチーズ焼きです。あつあつの焼きたてをいただきたいですね。おつまみにもおすすめです。モッツァレラチーズがない場合はスライスチーズやピザ用チーズでも代用できます。オーブンレンジがない場合はトースターで焼いてもいいですね。副菜は前日に使った余ったセロリを使える、セロリのトマト煮をどうぞ。セロリの葉だけが余っているときは葉を使うといいですね。食材の無駄をなくすと節約になります。
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簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
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昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅