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今回はたらを洋食の1品にした献立をご紹介致します。主菜が洋食なので、副菜や汁物も洋食に合わせましょう。たら料理の中でも人気のムニエルはシンプルなものもおいしいですが、ソースを変えるといつもと違う雰囲気の料理に変わりますよ!
粉チーズの風味を加えた、たらのバジルチーズパン粉焼きのご紹介です!パン粉にドライバジルと粉チーズを混ぜて、下味をつけたたらにまぶして焼きましょう。副菜はアボカドと生ハムのサラダをどうぞ。切って和えるだけで簡単にできる1品です。生ハムがない場合は、ロースハムでも代用できますよ。スープは彩りもきれいな、大根のコンソメスープにしましょう。ほうれん草は生のものを使ってもいいですね。
旨味が広がりおつまみにもおすすめの、アクアパッツァです!たらの切り身でできるので簡単に作りやすいですね。あさりも旨味も加わり、食欲をそそる1品です。副菜は白菜とコーンのバター醤油炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできるので、あと1品欲しいときにもおすすめです。白菜がない場合は、キャベツでも代用できますね。副菜2品目は、温野菜サラダにしましょう。
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ヨーロッパと日本の食材はPerfect Match !ヨーロッパ食材×日本食材レシピコンテストNEW
味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし