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食欲の落ちる暑い日には味付けや使う食材を工夫して食べやすい献立にするといいですね。さっぱりしたものや香りや見た目で食欲をそそるおかずが並ぶと食べたくなりますよ。今回は鶏肉を主役にした暑い日に食べたくなる献立をご紹介致します。
ピリ辛で食欲そそる、鶏もも肉のピリ辛ポン酢だれです。ポン酢を使った味付けはよくありますが、にんにくやしょうが、豆板醤を入れて風味や辛味を加えるのもいいですね。簡単にでき、食欲をそそる1品です。豆板醤の量でお好みの辛さになるよう調整しましょう。副菜は豆苗とにんじんの塩ごま炒めをどうぞ。豆苗の緑色とにんじんのオレンジ色が鮮やかできれいな1品ですね。
香ばしさとさっぱりとした風味で食欲そそる、もも焼きおろしポン酢です。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめですよ。フライパンに鶏肉がくっつきやすい場合は、油を少し入れて焼くといいですね。副菜は電子レンジで簡単にできる、かぼちゃとピーマンのレンチン煮にしましょう。旬の野菜を使った彩りのきれいな1品です。ズッキーニの味噌汁には、玉ねぎ、にんじん、わかめを入れています。
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ホタテのレモンクリームパスタ by 北海道別海町(べつかいちょう)
味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
1位
三温糖
2位
ご飯 白ゴマ
3位
青唐辛子
4位
ちくわ トースター
5位
煮卵
6位
白菜
7位
胸肉
8位
親子丼
9位
酢飯 白ゴマ
10位
中濃ソース