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ステーキと言えば牛肉を思い浮かべることが多いと思いますが、鶏肉のステーキもおいしいですよ!鶏もも肉を使うとジューシーなステーキを楽しめます。今回はそんな鶏もも肉を主役にした献立をご紹介致します。副菜や汁物でしっかり野菜を摂るようにしましょう。
オニオンソースがおいしい、チキンのコロコロステーキです!食べやすい一口大に切った鶏もも肉を使うと焼き時間も短縮でき、忙しい時でも簡単に作りやすいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、じゃがいもとセロリのカレー炒めにしましょう。前日の余ったセロリがあったら無駄なく使えますね。味噌汁は野菜を食べる洋風味噌汁にしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
ウスターソースやケチャップでコクが増したソースでいただく、チキンステーキです!ごはんにもよく合い、食欲をそそりますね。鶏もも肉を焼くときは皮目から焼きましょう。副菜はかぼちゃとポテトのこっくりサラダをどうぞ。かぼちゃの甘味やほくほく感を楽しめるサラダです。ツナ缶を入れることで旨味も加わりどんどん食べられますね。チンゲン菜のコンソメスープにはにんじんと玉ねぎも入れましょう。
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簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし