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パサつきやすくかたい印象のある鶏むね肉ですが、やわらかくしっとりと仕上げるとどんどん食べたくなりますね。今回はそんな鶏むね肉を主役にした献立をご紹介いたします。野菜と組み合わせやすい食材なので、栄養のバランスも取りやすいですよ。
鶏むね肉をブライン液につけてやわらかくした、鶏むね肉の紅茶煮です。定番人気の1品なので、時間がある時に挑戦してみたいですね。加熱時間は短いのがうれしいポイントです。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、チンゲン菜ときくらげの中華卵炒めにしましょう。ごはんによく合い、ついつい食べたくなる1品ですね。スープはにらも入った、じゃがいもとキャベツの中華スープにしましょう。
スイートチリソースやマヨネーズを使って味付けした、鶏むね肉のやわらかスティックです。コクがあり、食欲をそそる1品ですね。副菜は前日使ったアスパラガスが余っていたら一緒に使える、アスパラ入りジャーマンポテトにしましょう。お弁当やおつまみにもおすすめの1品ですね。あったかキャベツスープには、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリーも入っています。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
1位
玉ねぎ なす パスタ
2位
幽庵焼き
3位
青海苔
4位
牛乳
5位
ほうれん草
6位
卵
7位
ベビーリーフ
8位
ブルーベリージャム
9位
鮭
10位
ハンバーグ