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いろいろな料理に使える鶏むね肉はどんな料理にするか迷いますね。そんな時は人気レシピを試してみるのもおすすめ!今回はそんな鶏むね肉を主役にした献立をご紹介致します。人気の鶏むね肉料理がたくさんあるので、気に入ったものはレパートリーに加えてみてはいかがでしょう。
ほんのりとした酸味が食べやすい、鶏むね肉とピーマンの甘酢炒めです。鶏むね肉には片栗粉をまぶすことでパサつきを防ぎ、味がなじみやすくなりますね。ごはんによく合い、お弁当におすすめの1品です。三温糖がない場合は、いつもお使いの砂糖でもおいしくできます。副菜はトマトとオクラののりわさび和えをどうぞ。味噌汁はなすとズッキーニの味噌汁にしましょう。前日の余ったいんげんも無駄なく使えますね。
梅干しや大葉でさっぱりと食べられる、鶏むね肉の梅しそソース掛けにしましょう。電子レンジで簡単できるのもうれしいポイントです。お使いの梅干しの塩分濃度により、使う量は調整しましょう。副菜はなすとズッキーニとピーマンのピリ辛豆板醤炒めをどうぞ。ピリ辛で食欲そそり、おつまみにもおすすめの1品です。豆板醤の量でお好みの辛さになるよう調整しましょう。
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【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし