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1年中大活躍の鶏むね肉!今回はお弁当にもおすすめの鶏むね肉を主役にした料理を使った献立をご紹介致します。少し多めに作って、明日のお弁当用に取り分けておくといいですね。野菜も一緒に組み合わせると彩りもきれいなおかずになり、栄養価もアップ!
しっかり下味をつけて焼いた、マイルドタンドリーチキンです!食欲をそそる香りが広がり、おつまみにもおすすめですよ。副菜はオレンジ色がきれいな、キャロットラペにしましょう。レーズンも入れているので、甘味がアクセントになりますね。コンソメスープには大根、キャベツ、ほうれん草などを入れてボリュームアップ!冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
ブロッコリーを入れて食べ応えアップ!鶏むね肉とキャベツのカレーマヨ炒めです。カレー粉の香りが広がり食欲をそそる1品です。ごはんにもよく合いますね。副菜はベーコンが食感のアクセントになる、カリカリベーコンと白菜のサラダにしましょう。白菜の甘味も楽しめるサラダですね。みりんのアルコールが気になる場合は、砂糖やはちみつでも代用できますよ。
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簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし