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豚肉はヘルシーに仕上げたい場合は茹でたり、こってり食べたい時はバラ肉を使用したりと楽しみ方は様々。その日の気分で決めても良いですね。メインで使った調味料で副菜や汁物を組み合わせると味のバランスも良くなりますよ。
炒めるだけの簡単な味噌炒めを作りましょう。食材を大きめに切ると食べ応えがあるのでより満足感を得られますよ。お弁当に入れるのであれば小さめに切るなど切り方を工夫しても良いですね。 副菜には今が旬のスナップえんどうを使った卵とじを組み合わせましょう。緑と黄色が食卓を華やかにしてくれますよ。メインで味噌を使ったので、汁物は澄まし汁にしましょう。
くるくると巻くだけのとっても簡単な豚しゃぶ巻きのレシピのご紹介です。水菜は食感を楽しみたいので、茹ですぎに気を付けましょう。豚肉も茹でるので余分な脂が落ちてよりヘルシーに仕上がりますよ。タレも手作りしましょう。 副菜には人参とこんにゃくのきんぴらを。人参を入れることで彩りがキレイに。たくさん作って作り置きにしてもOK。汁物には豆腐と玉ねぎを入れた味噌汁を。
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箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
簡単
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
人参
6位
ねぎ
7位
レモン汁
8位
キャベツ
9位
トルコ
10位
トマト