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節約にもうれしい豚こま切れ肉はさっと調理したいときに便利ですね。今回はそんな豚こま切れ肉を主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で野菜を取り入れましょう。おつまみやお弁当におすすめレシピもありますよ。
冷蔵庫に余っているキムチも一緒に使える、豚キムチです。辛味と旨味が合わさり、食欲をそそる1品ですね。豚こま切れ肉には小麦粉をまぶしているのでパサつきも防げます。仕上げに細ねぎを散らして、見た目の色味を加えましょう。副菜は前日に使ったセロリが余っていたら無駄なく使える、セロリとにんじんの塩麴和えです。塩麹と砂糖で和えるだけなので簡単にできますね。
下味に漬け込んでおけば炒めるだけでできる、豚こま肉の味噌漬け焼きです。豚こま切れ肉の旨味と味噌の風味がよく合い、ごはんもすすむ1品になりますね。はちみつがない場合は、砂糖でも代用できます。副菜は見た目も鮮やかできれいな、きゅうりとオクラとトマトの酢の物にしましょう。白だしを使うことで味付けも簡単になりますね。汁物は白菜とにんじんのすまし汁にしましょう。
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1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
簡単
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
人参
6位
ねぎ
7位
レモン汁
8位
キャベツ
9位
トルコ
10位
トマト