野菜たっぷりヘルシー、秋の根菜サラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- かぼちゃ 50g
- ニンジン 50g
- ごぼう 50g
- マヨネーズ(カロリーハーフ) 大匙1杯
- 塩、黒コショウ 少々
作り方
-
1
野菜は全て皮ごときれいに洗い、やや太いマッチ棒サイズに切ります。
耐熱容器に入れ、レンジで500W3分加熱。扉をあけずに3分放置します。
柔らかくなっていたら取り出します。 - 2 熱いうちにマヨネーズ、塩、コショウで和えたら冷蔵庫でしっかり1時間以上冷やし、味をなじませ完成。
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- 料理名
- 根菜のサラダ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
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