簡単ココアムース☆ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
小鍋に牛乳を入れて弱火で温め、砂糖とココアを加えて混ぜながら溶かす。(沸騰させないように注意！)
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2
生クリームは6分だてくらいに泡立てておく。
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3
①のココアと砂糖が溶けたら火をとめて、80℃くらいになったらゼラチンを入れてかき混ぜながら溶かし、人肌くらいに冷めたら②の生クリームを加えて混ぜる。
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4
グラスに流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
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りおね
2020.9月よりレシピ投稿はじめたばかりです！
簡単にできて、ヘルシーで野菜や魚が苦手な子供(小学生の息子が2人います！)でも食べやすいご飯やデザートなど、日々研究してます☆
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こぷっちょ2021/05/08 15:22
ほろ苦くて生クリームが濃厚で美味しいです。上に生クリームと苺のせました。
レシピへのコメント
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グラデーション2層になってキレイなので、グラスで冷やし固めるのがおすすめです！