大根とトマトのサラダ レシピ・作り方

大根とトマトのサラダ
  • 約15分
  • 100円以下
デラみーやん
デラみーやん
トマトと大根のシンプルなサラダ。少しこってりとした玉ねぎとゴマ油の中華風ドレッシングで。

材料(2人分)

  • トマト 1個
  • 大根 5cm
  • 【ドレッシング】
  • 玉ねぎ 1/8個
  • ☆酢 大さじ1/2
  • ☆ゴマ油 大さじ1/2
  • ☆油 大さじ1/2
  • ☆塩胡椒 少々
  • ☆砂糖 少々
  • ☆すりゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1 トマトはクシ型に、大根は細く拍子切りにして器に盛り付ける。
    ※トマトに軽く塩を振っておくと甘みが増す。
  2. 2 玉ねぎは摩り下ろして汁ごとボウルに入れ、☆の調味料を加えて泡立て器でよく混ぜてドレッシングを作る。
  3. 3 1の器にドレッシングをかけて出来上がり。

きっかけ

トマトを早く消費したくて。

おいしくなるコツ

ドレッシングは少し多めに作って余らせてしまっても炒め物やスープなどの隠し味に使えばOKです。 今回のコレは冷やし中華のタレにリメイクしました。

  • レシピID:1980028398
  • 公開日:2019/08/19
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カテゴリ
トマト全般中華ドレッシング大根大根サラダ
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トマト 大根 サラダ ドレッシング
料理名
サラダ
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