独逸◆白アスパラとズッキーニのキッシュ◆ レシピ・作り方
材料（１８㎝型／４人分）
- ◎アスパラガス（白or緑） ２００ｇ
- ◎水（茹で用） ８００ｃｃ
- ◎塩（茹で用） 小さじ１
- ◎砂糖（茹で用） 小さじ１
- ズッキーニ １個
- ◆卵 ２個
- ◆チーズ ５０ｇ
- ◆牛乳 ５０ｃｃ
- ◆生クリーム（なければ牛乳で可） ５０ｃｃ
- ◆塩・コショウ 気持ち多め❤
- ネギ（アサツキ） 適量
- *＊ 他具材はお好みの物をどうぞ ＊* .
- 他【プチトマト・ハム・ソーセージ・玉葱 ・ｺｰﾝ】など冷蔵庫にある物をどうぞ♪
作り方
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1
【準備】
アスパラは皮を剥き、お好みの大きさに切る
✱白アスパラの下処理の方法✱
レシピID：1960000419
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2
【準備】
ネギは小口切り
ズッキーニも同様にお好みの大きさに切る
（皮は剥かなくてもＯＫ）
-
3
鍋に◎を入れアスパラを【水】から１０分茹で
↓
ズッキーニを入れ８分茹でる
✱白アスパラの皮は入れなくてＯＫです
- 4 アスパラ・ズッキーニが茹で上がったらザルにあけて【水気を良くきる】
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5
卵は泡立たないようにほぐし、◆を混ぜる
※スライスチーズ使用の場合は小さく切る
(・∀・)16分割に♪
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6
耐熱皿に【４】の具（＋他の具材）を入れ◆を流し込みネギを散らし、オーブン２００度で約４５分焼き、焼き色が付いたら★完成★
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7
✱他の具材を入れる場合✱
火の通りやすい野菜は小さく切ればＯＫですが、火の通り難い物は炒めるか、レンジでチンして下さい。
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8
市場で買ってきた「白アスパラ」です！ドイツの白アスパラは極太です！
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関連情報
- カテゴリ
- その他のドイツ料理
- 料理名
- 白アスパラとズッキーニのキッシュ
POPOTANKOBU
2011年3月ドイツから帰国（滞在期間は2年、ドイツでは日本食に奮闘！）
2012年8月20日と2014年11月28日に男の子を出産しました♪
元気な兄弟のお母さんやってます！
♦♥♦♥♦
簡単で安くて美味しい料理と離乳食に奮闘中です☆
節約、節電、節ガスやアイデア料理を頑張ります！
♦♥♦♥♦
(´ﾉ∀｀)＜クックと併用「ぽぽたんこぶ」です
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トロトロのズッキーニとアスパラが絶品です❤