豆腐とピーマンのソーミンチャンプルー レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 そうめんを茹で、軽く水洗いしてぬめりを取ります。
- 2 ピーマンは縦に半分にした後、横に薄切りにし、もやしとごま油で炒めます。
- 3 そうめんと豆腐を入れ、とうっふを崩しながら炒め、麺つゆと醤油で味付けします。
- 4 皿に移したら、七味唐辛子を振ります。
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