ミックスなめたけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 好みのきのこ(今回は、しめじとなめこ） ２５０ｇ
- A醤油 酒 大さじ１，５
- Aみりん 水 各大さじ２分の１
- Aしょうがのすりおろし 小さじ１
作り方
-
1
きのこは石突をとる。なめこはザルに入れさっと洗う。水気をきっておく。
-
2
鍋にAを入れ中火にかける。煮立ったら１を入れ汁気がなくなるまで煮詰める。
- 3 冷めたら清潔な容器に入れ冷蔵庫で保存する。
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