いちじくの紅茶煮(潰瘍性大腸炎☆) レシピ・作り方
材料（7〜10個人分）
- ドライいちじく 7〜10個
- 紅茶 大さじ1
- 熱湯 150cc
- ザラメ 大さじ1〜1.5
作り方
-
1
ティーポットなどに紅茶を入れ、熱湯を注ぎます。
※紅茶は大さじ1かティーバック1で普通に淹れてください。
-
2
鍋に紅茶を入れて、ザラメを加えて沸騰直前まで温めて溶かします。
ドライいちじくを加えて、そのまま5〜8分ほど煮込みます。
-
3
清潔な瓶などに入れて、冷蔵庫で冷やします。
-
4
そのままでも美味しいですし、私はよくヨーグルトにシロップも入れて食べてます！
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myuuumin♬
からだに優しくて、見て食べて楽しい！美味しいメニューを考えるのが大好き♪
憧れの料理家さんは栗原はるみさん☆
潰瘍性大腸炎の方でも食べられるお腹にも優しい料理の開発にも、取り組んでいます！
※潰瘍性大腸炎◎・☆の表記は、寛解期で症状が落ち着いている方を対象にしています。
個人差により食べられるものが異なるため、体調に合わせて参考になさってください。
☆は調子が良くないときにも食べやすい料理です！
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そのままも良し！ヨーグルトに入れたり、お菓子作りにもおすすめです☆