男子が作る！男子うけする肉々しい豚汁☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ肉(一口大に切る) 200g
- 大根(いちょう切り) 1/4本
- ごぼう(ささがきにして水にさらす) 1/2本
- 人参(いちょう切り) 1/2本
- 味噌 大さじ2と1/2
- 和風だしの素 適量
- 水 3カップ
- しょうが(チューブもしくは擦ったもの) 少々
作り方
- 1 大根・人参はいちょう切りに、ごぼうはささがきにして水にさらしておきます。豚バラは一口大の大きさにします。豚バラはあまり小さく切らない方が肉々しく仕上がります♪
- 2 大根を、水をいれた鍋にいれ強火にかけます。
- 3 大根に少し火が通ったら、人参・ごぼうをいれます。あくが出てくるので適宜とります。
- 4 中火にして味噌を溶かして味付けします。と、すぐにここで豚バラを投入します！
- 5 豚バラに火が通ったら弱火にして、豆腐をいれます。豆腐が温まったらしょうがを溶かして完成！！
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- その他の味噌汁
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- 豚汁
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