タレが美味しい♪トンテキ★ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肩ロース（厚切り） 2枚
- ☆ウスターソース 大さじ1
- ☆醤油 小さじ1
- ☆お酒 大さじ2
- ☆みりん 小さじ1
- ☆すりおろしニンニク 小さじ2
- 小麦粉 少々
- 塩こしょう 少々
作り方
-
1
豚肩ロースの筋の部分に包丁を入れて筋切りをして、塩こしょうをふる
-
2
2の豚肉に小麦粉をまぶす
-
3
フライパンを熱して、2の豚肉を焼く。ひっくり返しながら表面を強火で焼いたら、後は弱火にして、蓋をして蒸し焼きにする
-
4
☆の調味料を合わせておく。
-
5
豚肉に火が通ったら、4の合わせ調味料を加えて、全体に絡めながら煮詰めて、出来上がりです！！
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タレが決めてのスタミナ満点メインです☆