ニラたまオムレツ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ニラを洗って、1センチ弱に細かく切ります（MINA★は、ハサミでぱちぱち切ってしまいます）。
- 2 ボウルに卵、牛乳、塩、コショウ、①のニラを入れてよく溶きほぐします。
- 3 フライパンにたっぷりの油を敷いて、②の卵液の１／４を流し入れ、スクランブルエッグの要領で混ぜ、固まってきたら、フライパンの向こう側にまとめるようにしてひっくり返し、形を調えます。
- 4 濡れ布巾で形を整えて、完成。同様に、4枚焼きます。
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関連情報
- 料理名
- にら入りオムレツ
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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チュッテ2019/09/03 17:09
カンタンでおいしかったです！生クリームが余ってたので、それを使いました。濃厚^ ^
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