基本のかぼちゃサラダ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- かぼちゃ 1/4(300g)
- きゅうり 1本
- ☆マヨネーズ 大3〜お好みの量
- ☆顆粒コンソメ 小2
- ☆こしょう 少々
- パセリ(トッピング用) 適量
作り方
-
1
かぼちゃはタネとワタを取り、小さめの一口大に切ります。
耐熱ボウルに入れ、ラップをして600wで6分程チンします。 - 2 熱いうちにマッシャー等で潰します。(固くて潰れない場合は再度チンしてください。)
- 3 きゅうり・☆を加えて混ぜます。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成です。
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