きくらげ大根の中華風サラダ レシピ・作り方

きくらげ大根の中華風サラダ
  • 5分以内
  • 100円以下
leopoo
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コリコリな食感がうまいです

材料(2人分)

  • 黒きくらげ 乾燥 大さじ1
  • 大根 5cmぐらい
  • *おろし生姜 1/4片
  • *長ネギ 1/5本
  • *醤油 大さじ1
  • *酢 大さじ1
  • *酒 小さじ1
  • *ごま油 小さじ1
  • *砂糖 一つまみ

作り方

  1. 1 黒きくらげは水で戻し、細く切って、熱湯で茹でる。大根は千切り。長ネギはみじん切りにして、他の*と合わせておく。
  2. 2 全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。完成!

きっかけ

コリコリな食感がうまいです

おいしくなるコツ

ラー油を入れても美味しいです

  • レシピID:1860009767
  • 公開日:2015/01/09
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カテゴリ
大根サラダ
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