老舗の乾麺でシンプル年越しそば レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
蕎麦は指定の水の分量、火加減、茹で時間で茹で
ます。茹で汁（蕎麦湯）も捨てずに後で飲みます。 - 2 出雲そば名店『荒木屋』さんの乾麺を使用。出雲そばはかけ出汁なのでお湯でつゆにします。
- 3 器に盛り付け、水菜、かまぼこ、青ねぎ、天かす（お好みで）を盛り付けて七味を散らします。
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