初めてのおせち ポリポリ田作り♪（私ver） レシピ・作り方

作り方

1. 1 火を止めたまま、フライパンにごまめ、サラダ油を入れる

   

2. 2 全体に、油が回るようによくまぜる

   

3. 3 火をつけ、焦げないように弱火で、よくまぜながら、炒る
   
   全体が熱々になったら1つ冷まして、ポリッとしたたらOK
   まだ、しんなりしてるようなら、1,2分づつ炒り時間を追加する

   

4. 4 キッチンペーパーをしいた、皿にあけ余分な油をきる

   

5. 5 空いたフライパンにタレの材料を入れる

   

6. 6 よくまぜて火にかける

   

7. 7 全体が沸いてきたら注意

   

8. 8 泡が細かくなったら、

   

9. 9 ごまめを入れ、全体に絡ませる
   
   火を止める

   

10. 10 ごまを入れ、よくまぜる
    たまに、まぜながらそのまま冷ます

    

11. 11 完全に冷めたら、ほぐ
    して器にもりつける
    
    冬は寒いので常温で大丈夫です
    暖房の効いてる所はさけてくださいね～