シャキッと、ちょいたし☆マカロニサラダ レシピ・作り方

シャキッと、ちょいたし☆マカロニサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
みつやん0211
みつやん0211
小さく、シャキ、シャキ、感! お口の中で小さな秋を見つけたマカロニサラダ!
とても、美味しいです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 マカロ二は、袋の表示通りに茹でて、さっと水にさらしザルに上げて水気をよく切り、オリーブオイルを絡める。
  2. 2 人参は、少し太目の千切りにする。 きゅうりは、2箇所をピーラーで皮を剥き、小口切りにする。 ハムは、半分に切り1cm幅に切る。 れんこんは、縦に細く切る、(竹くじ位の細さ)。
  3. 3 切ったれんこんは、酢水にさらし、ザルに入れて1を茹でている鍋にザルごと漬けて10秒茹でて冷ましておく。
  4. 4 ボールに、1、2、3、を合わせて塩、胡椒、ハーフマヨネーズで味付けをして、器に盛って完成!

きっかけ

れんこんが、少し残っていたから。

おいしくなるコツ

れんこんの、切り方と茹で加減大切です。

  • レシピID:1840003099
  • 公開日:2011/10/14
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カテゴリ
スパゲティサラダ
料理名
マカロニサラダ
みつやん0211
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