バター、牛乳無し◎コーヒーパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- インスタントコーヒー 小さじ2
- お湯 小さじ2
- 卵 2個
- 砂糖 60g
- サラダ油 大さじ4
- 薄力粉 100g
作り方
- 1 インスタントコーヒーをお湯に溶かしておきます。
- 2 ボウルに卵と砂糖を入れハンドミキサーで泡立てます。
- 3 サラダ油とお湯に溶かしたコーヒーを加えさらに混ぜます。
- 4 薄力粉をふるい入れゴムべらでさっくり混ぜます。
- 5 型に入れ、180℃に予熱したオーブンで30分焼きます。焼きはじめ10分くらいで切れ込みを入れてください。
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