カレー風味のスパイシーかぼちゃサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
かぼちゃを５cm角に切り、レンジで５～６分加熱して、柔らかくなったら熱いうちにつぶす。
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2
ヨーグルト・オリーブ油・カレー粉・酢（小さじ１）・塩（小さじ０．５）・コショウ・シナモン・マヨネーズ・粒マスタードを混ぜ合わせ、１に混ぜる。
-
3
きゅうりと玉ねぎに塩（小さじ１）をして、しんなりしたら、さっと水で洗いしっかり水気を絞り、酢（小さじ１）で和える。
りんごは塩水にくぐらせて、水気を切る。
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4
２に３のきゅうりと玉ねぎを混ぜ、最後にりんごも入れて、さっと混ぜる。
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