キャベツと豚肉の汁ビーフン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 乾燥ビーフン（味付けなし） 80ｇ
- キャベツ葉 1枚
- 玉葱 1/4個
- 豚薄切り肉 50ｇ
- ●鶏がらスープの素 大1/2
- ●水 300ｃｃ
- 醤油 小1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
ビーフンはお湯でかために戻し、食べやすい長さに切ります。キャベツはざく切り、玉葱は薄切りにします。豚肉は一口大に切ります。
-
2
鍋に●を入れ沸騰させます。沸騰したら、ビーフンと野菜、肉を入れます。同時でＯＫです。アクが出たら掬います。
- 3 2～3分煮て肉に火が通ったら醤油を回し入れ、塩コショウで味を調えると出来上がりです。
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- カテゴリ
- ビーフン
- 料理名
- ビーフン
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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marochan＊2014/02/10 10:44
冷蔵庫のわずかな肉を入れ、キャベツとビーフンでヘルシーに食べれました*\(^o^)/*またリピしたいです☆
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