フライパンで調理完結!豚こま舞茸炒め♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚こま肉 250g
- 舞茸 1パック
- ★醤油 大さじ1と1/2
- ★砂糖、みりん、酒 各大さじ1
- ★酢 小さじ1
- ★にんにくチューブ 3cm
- 小ネギ 少々
作り方
-
1
豚こまは大きければ手でちぎる。
舞茸は粗くほぐす。 -
2
フライパンに1と★を全て加えて全体的によく混ぜる。
蓋をして30分そのままにしておく。
-
3
30分たったら蓋をしたまま中火で3分加熱。
蓋を取り汁気が無くなるまで（1分位）炒める。
器に盛って小口切りしたネギを散らして完成。
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舞茸のおかげで安い豚こまも柔らかく食べられます(*´ω｀*)