油淋鶏 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 長ネギはみじん切りにし、鷹の爪は種を取り、●と混ぜる
- 2 鶏肉は皮に穴をあけ、片栗粉をまぶす。フライパンにたっぷりの油を入れて火が通るまで揚げ焼きにする。
- 3 火が通ったら油切りをして一口大に切りお皿に盛り付ける。
- 4 鷹の爪を取り、【１】をかけたら出来上がり
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