油淋鶏★あっさりネギ塩ソース レシピ・作り方

油淋鶏★あっさりネギ塩ソース
  • 約10分
  • 300円前後
さちくっかりー
さちくっかりー
あっさりソースがヤミつき!
美味しいヘルシーな鶏料理です。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 大1枚
  • ★A 醤油 大さじ1
  • ★A 酒 大さじ1
  • ★A おろしにんにく 小さじ1~2
  • ★A 砂糖 小さじ1
  • ★B 長ネギ (小口切り) 1本
  • ★B 酒 大さじ2
  • ★B 酢 大さじ2
  • ★B 鶏ガラ顆粒 小さじ2
  • ★B 砂糖 小さじ1
  • ★B 塩コショウ 少々
  • ★B 片栗粉 小さじ1
  • 片栗粉 適量

作り方

  1. 1 鶏肉の黄色い脂身そ取り 筋切りして ★Aに漬けます。(5~10分)
  2. 2 1に片栗粉をまぶして 3分くらいおきます。
  3. 3 ノンフライヤーに穴をあけたクッキングシートを敷き 2を17~8分焼くか・・・
    油で揚げます。
  4. 4 フライパンか鍋に★Bを入れて火にかけ トロミがついたら火を止めます。
  5. 5 器に3を切って盛り付け 4をかけて頂きます。

きっかけ

あっさりソースで食べたかったので作ってみました。

おいしくなるコツ

鶏肉を焼いたり揚げたりする時間は 大きさによるので加減して下さいね。

  • レシピID:1620022263
  • 公開日:2015/07/09
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カテゴリ
油淋鶏簡単夕食夕食の献立(晩御飯)お肉に合うソース鶏もも肉
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中華 簡単 あっさり 本格
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