とびうおの手作りひらき レシピ・作り方
材料(一人分)
- とびうお 一尾
- 塩 少々
- 酒 大さじ2
作り方
- 1 とびうおを洗う。内臓をひらき、酒をかけて流す。
- 2 塩をまぶし、両面キッチンペーパーでおさえる。
- 3 魚焼きグリルで両面8分程度焼いていく。
- 4 こんがり焼けたら完成。
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へんてこへんてこママ
一歳の子どもがいるので、幼児食をたくさん作りたいです!ヘルシーな料理が大好きなので、ヘルシー料理を考えたいです!魚も大好きでアレンジがんばります(^^)✴︎
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